本事業では商品開発の有用な資源を用いた様々な取り組みを行いました。
地元住民が、地元を活かす仕組み作りを行っています。
取り組みの一つとして、地域資源の活用に向けた、手段と多方面からのツール検討のためのセミナーやワークショップを行い、活用することで地域での広がりにつながっていく、そんな取り組みを目指しています。
地域資源の有用性を引き出し、素材を余すことなく利用するため低温真空乾燥システムを用いて商品開発。
機能性植物、深浦町の海水、自生山野草、未利用の海産物など、まだ着手されていない素材をどのように活用できるか検討を進めます。
どのような視点で取り組むか、どのように情報発信することが地域資源の活用に繋がるのか、地域一体となり学びの場を設けています。
インターネットがとても身近で、情報発信をする上で必要不可欠である現代。ICTをどのように利用するかも重要なポイントです。
株式会社ホリス、代表 谷川 氏を招き、素材が持つ香りによる効果や影響(アロマセラピー)などの講義を受けながら青森県立木造高等学校深浦校舎の生徒たちが、商品づくりを行いました。
深浦町のブランド野菜、「ふかうら雪人参」を低温真空乾燥機で粉末と生体水に加工したものをせっけん素地と混ぜ合わせ、深浦町ならではの石鹸を作りました。


